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Receta de las zamburiñas al horno con cebolla

 

Zamburiñas al horno

Zamburiñas naturales en su concha, y con cebolla por encima.

Una receta muy fácil, sana y para una ocasión especial.

  • 24 unidades Zamburiñas
  • 1 unidad cebolla (picada)
  • sal
  • ajo en polvo
  1. Limpiamos las zamburiñas meticulosamente. Si es necesario las sacamos de la concha para su limpieza.

  2. Colocamos las zamburiñas una vez limpias en una fuente del horno.
  3. Les echamos por encima la cebolla picada y sal. Y por último el ajo en polvo.

  4. Precalentamos el horno a 180 grados.

  5. Las metemos en el horno 20 minutos y vamos viendo.

  6. Cuando veamos que están doradas las podemos sacar y listas par acomer.

  7. No las dejes enfriar.

La limpieza de las zamburiñas es lo más engorroso de todo.

No es un plato barato pero esta muy rico y es un placer que nos podemos permitir en ocasiones especiales.

Lo ideal es acompañarlas con un vino blanco, estilo Alvariño, Vino del Rosal o Godello.

Personalmente no me gusta beber alcohol, pero reconozco que algunas comidas ganan mucho si la bebida acompaña.

Mi elección, el Godello.

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Tortilla anti estreñimiento.

Tortilla de salvado de trigo y lino anti estreñimiento

Semillas de linoReceta de una tortilla anti estreñimiento

Es mi receta estrella y la tomo todos los días, es anti estreñimiento y válida como un buen sustituto del pan.

Posiblemente cuando estes a dieta, notes que te cuesta más ir al baño, por mucha fruta o verduras que tomes.

Este plato es anti estreñimiento, se hace en 2 minutos, literalmente, y tiene muchas posibilidades de aplicación.

La puedes utilizar para acompañar la comida, para hacerte un sandwich o para mojar en el café.

Además, es fácil de llevar en el bolso, para picotear en momentos en los que tengas hambre. No pesa y no mancha.

Ingredientes

  • 1 huevo
  • 1 cucharada de semillas de lino
  • 2 cucharadas de salvado de trigo.

Modo de preparación

  • Bate todo junto, hasta que quede una mezcla uniforme
  • Dale la forma que desees
  • Ponla en el microondas 1 minuto

Ideas:

1.-Puedes utilizarla como pan para hacerte un sandwich.

Le das forma cuadrada antes de meterla en el microondas.

La cortas.

Pones en el medio dos lonchas de jamón cocido bajo en azúcar, y media loncha de queso, y verás lo rica que está.

2.-Puedes mojarla en el café.

3.- La puedes usar para acompañar tus comidas, sustituyendo el pan que podías tomar habitualmente.

 

Mis trucos anti estreñimiento

Los dos alimentos más efectivos contra el estreñimiento según mi experiencia son;

  • Salvado de trigo, que puedes tomarlo en el yogurt, en tortilla como en esta receta que te acabo de contar, con leche o rebozando los bistecs que cocines.
  • Los kiwis para mi son la fruta mejor contra el estreñimiento.

 

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Pechugas de pollo al horno

pollo con tomate

Hola a todos,

Esta es una de mis recetas estrella.

Es muy rápida y no puede ser más sencilla

Puedes hacerla cuando tengas que cocinar para 6 u 8 personas.

Ingredientes:

  1. Pechugas de pollo, cortadas finas. 16 unidades
  2. Queso en lonchas. 8 unidades
  3. Tomates. 8 unidades
  4. Sal
  5. Pimienta

Modo de preparación:

1.- Colocas 8 pechugas en la bandeja del horno.

2.- Triturar el tomate natural.

Picadora

Yo utilizo este aparato, que me gusta porque:

  • no es eléctrico
  • se limpia fácilmente
  • ocupa poco espacio
  • y solo cuesta 12 euros

Si quieres saber en dónde lo he comprado, no tienes más que preguntarme o pinchar aquí, (aunque no llevo comisión :), creo que verdaderamente vale la pena.

 

3.- Echas el tomate triturado por encima de las pechugas, si quieres añádele ya un poco de sal y pimienta antes de echarlo.

4.- Pones tiras de queso encima del tomate triturado, una tira por pechuga.

5. Pones otra fila de pechugas de pollo, encima de las otros.

6.- Les añades otra vez tomate y queso, en este orden , para que el queso quede encima.

7.- Echas la sal y la pimienta

8.- Calientas el horno a 200 º

9.- Cuando esté caliente horneas entre 20 o 30 minutos, ve mirando que estén hechas, y el queso derretido.

 

Esta comida es natural y apta para una dieta saludable.

No es apta para una Whole30 por culpa del queso, ya que si estas haciendo una Whole30 debes evitar los lácteos.

 

Prueba esta receta, y comparte en los comentarios que tal te ha salido.

Podrás invitar a tus amigos y quedar muy bien, además de ofrecer una comida para chuparse los dedos, les demostrarás que comer saludable es muy sencillo.

«Para chuparse los dedos»

Aquí tienes la expresión coloquial de hoy, con esto queremos decir que está muy rico, está para chuparse los dedos.

Si quieres ver más menús sanos visita esta entrada, te doy ideas para de comidas y cenas saludables para 7 días.

 

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Aprender español cocinando Calabacín con gambas

El calabacín con gambas

Receta muy fácil de Calabacín con Gambas.

Si te gusta cocinar es una buena forma para  aprender español.

Yo no soy una gran cocinera, no me gusta cocinar y además tampoco dispongo de mucho tiempo.

Pero es que esta receta es muy fácil de hacer y queda siempre muy rica.

Además de ser sana, con productos que son comida real, no lleva aceite, y apenas tiene calorías.

Es una receta que puedes hacer con cualquier dieta, salvo una vegetariana o vegana.

calabacín en la sartén con gambas
Esta receta con calabacín, y gambas es fácil, rápida, y además no manchas la cocina.

Ingredientes

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La receta española y sana del día

Plato sano y saludable

Si quieres practicar tu español ven y acompáñame a cocinar la receta española del día, sana, fácil y rápida.

Puedes escuchar el audio del artículo y seguir leyendo.

Hola a todos los extranjeros que queréis perfeccionar vuestro español y además queréis comer sano.

Hoy os voy a recomendar un plato muy fácil de cocinar y además que está muy rico.

La receta en español de hoy es:

Pechuga de pollo con grelos.

Plato sano y saludable
Pechugas de pollo con grelos

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