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Declaración de intenciones de este podcast – Mi modo de vida – Capítulo 0
Quiero crear una comunidad de gente saludable a través de esta web y gracias a mi podcast.
Quiero que este blog sea un punto de encuentro para mi comunidad de gente saludable.
Y es que la vida moderna nos hace vivir contracorriente, nos hace vivir de forma sedentaria y comer comida basura.
¡Cómo ha cambiado el escenario de nuestros antepasados a la gente y el modo de vida actual!
En nuestros orígenes los humanos nos pasábamos el día buscando comida, cazando, recolectando y moviéndonos para conseguir alimentos.
¿Qué hacemos hoy en día?
Estar más de 8 horas en la oficina.
Pasar de vez en cuando por el super, al que vamos en coche, claro para rellenar la nevera.
Los más valientes se apuntan a un gimnasio, tres veces a la semana, al que van en coche, claro.
Las grandes distancias en las ciudades en las que vivimos no nos posibilitan ir andando a muchos sitios. Vamos en coche a todas partes, muchas veces no nos queda más remio aunque queramos.
A mi me pasa, vivo en una ciudad pequeña, pero no puedo llegar al centro andando. Me llevaría 2 horas llegar, y cuando llevo a los niños a las actividades también tengo que llevarlos en coche.
Lo irónico del caso es que llevo a los niños en coche para jugar al tenis, para hacer gimnasia artística,…vamos en coche a hacer ejercicio.
Los niños ya no juegan a polis y cacos, ya no van al parque.
Desde siempre vi necesario que mis hijos practicasen ejercicio como actividades extra escolares.
Intento con este programa ayudar a aquella gente que tiene interés en comer más sano, en dejar la adicción al azúcar, crear una comunidad con un interés común, comer más sano y saludable.
Pretendo crear un grupo interesado en comer más sano para sentirse mejor, para evitar muchas enfermedades habituales de los tiempos modernos y provocadas por la mala alimentaciso.
Busquemos la fórmula para comer sano y de forma fácil.
Compartiré contigo mi experiencia personal y te contaré cómo cambio mi vida gracias a elegir en mi plato alimentos guays.
Te enseñaré cómo cambiar tus malos hábitos.
No cometas los errores que cometí yo.
Aprovéchate de mi experiencia para no cometer un montón de fallos que me hicieron tardar muchos años en llegar a este punto de no dependencia del azúcar.
Hablaré de pruebas que deberás realizar para darte cuenta si las comidas que estás comiendo te hacen más saludable, te hacen estar mejor o sentirte peor.
Tú experiencia personal tiene más valor que cualquiera de los experimentos científicos o estudios que estén publicados.
Debes conocerte, debes saber que alimentos te favorecen o te perjudican.
Con base en la experimentación, podrás detectar los alimentos que te afectan saludablemente o que te perjudican.
Podrás detectar los alimentos que te hacen sentir bien, y los alimentos que te hacen sentir mal.
Este conocimiento en sí mismo, es de gran valor porque cambiará tu vida.
Desde el momento en el que tengas identificados los alimentos que te sientan bien, sabrás cómo afectan los alimentos en tu cuerpo y si las comidas que vas a comer son saludables para ti.
También y muy importante, podrás ver si te compensa comer eso que no te sienta tan bien, o si prefieres rechazarlo.
Todos conocemos la expresión «Un día es un día».
Sabrás cómo tratar con dulces u otras comidas menos saludable,s de modo que no te perjudiquen y que puedas mantener la salud, estar en forma y tener calidad de vida.
Personalmente puedo afirmar que disfruto más de la comida cuando como sano.
Cuenta con mi ayuda y mi experiencia de más de 30 años.
No es un camino fácil, es una cuestión de cambio de hábitos.
Os propongo una experiencia a largo plazo.
Te contaré cómo romper con los hábitos poco saludables e ir mejorando poco a poco tu organismo para que se sienta mejor
Te contaré también como funcionan los mecanismos del hambre.
Comemos muchas veces por ansiedad.
Podras comer hasta quedar saciada mientras pierdes peso.
La alimentación es uno de los factores importantes que afectan a nuestra salud.
Lo he experimentado personalmente. Cuando como sano duermo mejor, me encuentro con más energía y estoy mucho más contenta.
Siempre me interesó muchísimo leer temas de alimentación, de nutrición, de cómo estar saludable.
Leo todo lo que cae en mis manos sobre fitness y sobre cómo encontrarme bien.
A lo largo de los años que llevo siguiendo las investigaciones sobre nutrición y deporte he visto cómo han evolucionado enormemente.
Se han pegado cambios radicales en la manera de pensar, y yo misma he ido experimentando.
Hace muchos años comía solo verduras y pocas calorías diarias, entre 800 y 1.000. Estaba delgada pero con poca energía, muchas veces con hambre y mi sistema inmunológico era débil.
He aprendido mucho.
Ahora sé, que para estar delgada no es necesario comer pocas calorías, ni vivir siempre muerta de hambre.
Se puede estar delgada comiendo muy bien y sin pasar hambre.
No hace falta tampoco que te machaques en el gimnasio para quemar calorías.
Actualmente me alimento mucho mejor que hace 10 años.
Me encuentro también mucho mejor, más enérgica y mi sistema inmune también está más activo y eficiente.
Una de las cosas más relevantes que descubrí en todos estos años de experimentación es que los alimentos influyen en nuestro sistema inmune más de lo que crees.
Sufrimos muchas veces de inflamación de nuestro cuerpo sin darnos cuenta. Algunos alimentos que tomamos nos inflaman y esto debilita nuestro sistema inmune.
Si nuestro cuerpo está inflamado, nuestro sistema inmune tiene como misión luchar contra esa inflamación que nos provocan algunos alimentos.
Si nuestro sistema inmune está gastando recursos en luchar contra la inflamación que nos provocan algunos alimentos, cuando tengamos una enfermedad, provocada por una bacteria o un virus, nuestro sistema inmunológico estará debilitado para luchar contra ellas.
Como vemos, una mala alimentación nos hace estar menos sanos.
Primer reto que te propongo
Evita la bollería industrial.
¿Es un reto muy duro?
No me odies, inténtalo 6 días seguidos.
Da el primer paso, es por ti, por tu salud y por sentirte bien.
Crearás un hábito, sustituirás esta bollería industrial por otros alimentos, y en un plazo, más o menos largo, dejarás de echarla de menos.
Yo dejé de tomar cerveza a diario, porque me lo propuse, y dejé el habito de muchos años en menos de una semana.
Los tres primeros días si tuve que hacer el esfuerzo de no tomarme la cerveza de la tarde, pero el cuarto día ya la había sustituido por un café descafeinado, y ni me acordé de ella.
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