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Aprender español cocinando Calabacín con gambas

El calabacín con gambas

Receta muy fácil de Calabacín con Gambas.

Si te gusta cocinar es una buena forma para  aprender español.

Yo no soy una gran cocinera, no me gusta cocinar y además tampoco dispongo de mucho tiempo.

Pero es que esta receta es muy fácil de hacer y queda siempre muy rica.

Además de ser sana, con productos que son comida real, no lleva aceite, y apenas tiene calorías.

Es una receta que puedes hacer con cualquier dieta, salvo una vegetariana o vegana.

calabacín en la sartén con gambas
Esta receta con calabacín, y gambas es fácil, rápida, y además no manchas la cocina.

Ingredientes

  1. 2 calabacines
  2. 1 tomate en trocitos
  3. 200 gr de gambas grandes congeladas

Preparación

  • Lo primero que tenemos que hacer es cortar el calabacín con forma de espaguetis.

Para eso, yo tengo este utensilio que he comprado en Amazón.

Cortados de calabacín
Utensilio para cortar calabacín con forma de espaquetis.

 

Esto es lo más engorroso de toda la receta, y aún así es muy sencillo, solo tienes que coger el calabacín y hacer como si afilas un lápiz, y vas transformando el calabacín en cintas de espaguetti.

Afilalápices
Afilar, sacar punta a un lápiz

En la sartén,  pones todos los ingredientes (clabacín, gambas, y tomate)  con un poco de sal, (y si quieres puedes añadirle ajo en polvo).

 

Pan
Sartén
  • Puedes usar tomate triturado natural en vez del tomate fresco, pero yo soy partidaria de alimentos cuanto menos procesados mejor.
  • Tapas la sartén y deja que se haga, creo que no necesita nada más, el calabacín  suelta bastante agua y quedarña muy jugoso.
Tapadera
Sartén con tapa
  • No le lleva mucho tiempo, sobre 15 o 20 minutos. Déjalo hasta que veas que están blandos y a tu gusto.

¡Buen provecho!

No dudes en consultar o comentar cualquier duda que tengas en cuanto a la receta, o a tu español.

Te responderé gratis a tus consultas, y lo antes posible.

Enhorabuena por haber elegido el español como segunda lengua, es uno de los tres idiomas más hablados del mundo.

Como siempre gracias por leerme y escucharme, y te espero en el próximo artículo

 

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